Ζωοτροφές - ζωολογικός κήπος

Οι κτηνοτρόφοι του ζωολογικού κήπου προετοιμάζουν και διανέμουν διατροφικά ισορροπημένες ζωοτροφές ζωολογικών κήπων.

Καθήκοντα

Οι κτηνοτρόφοι του ζωολογικού κήπου πρέπει να ετοιμάζουν μια ποικιλία ζωοτροφών κάθε μέρα, πραγματοποιώντας προσαρμογές και προσθέτοντας τα απαραίτητα συμπληρώματα σύμφωνα με τις οδηγίες των διατροφολόγων και των κτηνιάτρων του ζωολογικού κήπου. Οι διαιτολόγοι μπορεί συχνά να αλλάζουν λόγω ειδικών προβλημάτων υγείας, ασθενειών, εγκυμοσύνης ή ατομικών ιδιοσυγκρασιών των ζώων, οπότε ο υπάλληλος της επιτροπής πρέπει να συνεργάζεται στενά με τους κτηνοτρόφους και τους επιμελητές ζωολογικών κήπων για να ενημερώνει τα φύλλα διατροφής και τα βιβλία μαγειρικής.

Βασική ευθύνη για τους κατόχους της επιτροπής είναι η παράδοση όλων των ζωοτροφών στα εκθέματα με αυστηρό χρονοδιάγραμμα, είτε με την παράδοση των ειδών σε έναν κάτοχο ζωολογικού κήπου ή με τη διανομή του ίδιου του τροφίμου. Η μέθοδος διανομής τροφίμων είναι συχνά μέρος του προγράμματος εμπλουτισμού συμπεριφοράς ενός ζώου, έτσι ώστε τα τρόφιμα να μπορούν να κρύβονται μέσα σε αντικείμενα, να διασκορπίζονται σε μια ευρύτερη περιοχή για να ενθαρρύνουν τη διατροφή ή να παγώνουν μέσα σε τεμάχια πάγου.

Οι κτηνοτρόφοι πρέπει να είναι προσεκτικοί όσον αφορά την τήρηση των οδηγιών για την ασφάλεια και την προετοιμασία των τροφίμων, εξασφαλίζοντας ότι η κουζίνα του ζωολογικού κήπου θα τηρεί πάντα τα πρότυπα ελέγχου. Μια μεγάλη ποικιλία εξοπλισμού κουζίνας εμπορικής ποιότητας πρέπει να χρησιμοποιείται και να συντηρείται σωστά. Οι τοίχοι και ο εξοπλισμός πρέπει να απολυμαίνονται τακτικά και διεξοδικά.

Οι κτηνοτρόφοι διατηρούν επίσης κατάλογο προμηθειών και παραγγέλλουν περισσότερα είδη διατροφής από τους πωλητές, ανάλογα με τις ανάγκες. Μόλις παραδοθεί, το προσωπικό της επιτροπής είναι υπεύθυνο για την εκφόρτωση των τροφίμων και την αποθήκευση τους σε κατάλληλες περιοχές (καταψύκτες, ψυγεία, αποθήκες και αχυρώνες). Τα τρόφιμα που φθάνουν τακτικά στον κομιστή μπορούν να περιλαμβάνουν μπάλες σανού, σπόρων, κρέατος, ζωντανών εντόμων, τρωκτικών, ψαριών, σφαιριδίων, σπόρων πουλιών, μπισκότων, φρούτων, λαχανικών και πολλά άλλα.

Οι κτηνοτρόφοι του ζωολογικού κήπου παρέχουν επίσης επιδείξεις προετοιμασίας φαγητού σε ομάδες σχολείων που φθάνουν ως μέρος των εκδρομών "πίσω από τα παρασκήνια" που έχουν οδηγήσει εκπαιδευτικοί ζωολογικών κήπων. Μπορούν επίσης να επιτρέψουν στους μαθητές να βοηθήσουν σε μερικά από τα βασικά καθήκοντα παρασκευής τροφίμων.

Οι κτηνοτρόφοι περνούν το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου τους στην κουζίνα προετοιμασίας φαγητού και στους αποθηκευτικούς χώρους, αλλά είναι επίσης εκτεθειμένοι σε ποικίλες καιρικές συνθήκες ενώ παράγουν τρόφιμα σε περιβόλια ζώων. Η εργάσιμη ημέρα για το προσωπικό της επιτροπής συνήθως αρχίζει πολύ νωρίς το πρωί, πριν από την αυγή, και τελειώνει στα μέσα του απόγευμα. Οι κτηνοτρόφοι υποχρεούνται συνήθως να εργάζονται μερικές ώρες τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες και αυτές οι απαραίτητες μετατοπίσεις μπορούν να γίνουν μέσω ενός περιστρεφόμενου χρονοδιαγράμματος.

Επιλογές καριέρας

Οι ευκαιρίες για θέσεις κατόχων κομιστών μπορούν να βρεθούν σε ποικίλες εγκαταστάσεις ζώων συμπεριλαμβανομένων ζωολογικού κήπου, ενυδρείων, πάρκων, θαλάσσιων πάρκων και εγκαταστάσεων διάσωσης. Ένας κάτοχος επιτρόπου μπορεί τελικά να αναδειχθεί σε διευθυντικό ρόλο, όπως είναι ο προϊστάμενος επιμελητή ή ο επιμελητής, αφού έχει επιτύχει την απαιτούμενη εμπειρία και εκπαίδευση.

Εκπαίδευση & Κατάρτιση

Ένα δίπλωμα γυμνασίου ή το GED είναι συνήθως η ελάχιστη εκπαιδευτική απαίτηση για κάθε θέση του κηπουρού ζωολογικού κήπου. Ένα έτος πρακτικής εμπειρίας στην προετοιμασία των τροφίμων ή την ολοκλήρωση ενός εγκεκριμένου κύκλου μαθημάτων κατάρτισης στα τρόφιμα συνήθως προτιμάται. Ένα τετραετές πτυχίο στις βιολογικές επιστήμες είναι συχνά η ελάχιστη απαίτηση για θέσεις διευθυντικών επιπέδων στον επιμελητή.

Ορισμένοι ζωολογικοί κήποι προσφέρουν προγράμματα πρακτικής άσκησης που επιτρέπουν στους μαθητές να αποκτήσουν εμπειρία σε αυτόν τον τομέα εργασίας. Αυτές οι πολύτιμες ευκαιρίες προσθέτουν ένα μέτρο πρακτικής εμπειρίας σε ένα μελλοντικό βιογραφικό σημείωμα του κατόχου και δίνουν στον φοιτητή την ευκαιρία να συνδεθεί με επαγγελματίες του κλάδου.

Μισθός

Οι αποζημιώσεις για τους κατόχους ζωολογικού κήπου γενικά κυμαίνονται από 12 έως 16 δολάρια ανά ώρα, ανάλογα με το επίπεδο εμπειρίας του κατόχου, τη διάρκεια της απασχόλησής τους στη μονάδα και τη γεωγραφική θέση στην οποία λειτουργεί ο ζωολογικός κήπος (ορισμένες περιφέρειες τείνουν να προσφέρουν ελαφρώς υψηλότερες αποδοχές λόγω υψηλότερο κόστος ζωής σε αυτές τις περιοχές).

Ενώ οι μισθοί των κτηνοτρόφων ζωολογικού κήπου δεν διαχωρίστηκαν από τη γενικότερη κατηγορία των κτηνοτρόφων ζωολογικού κήπου, η PayScale.com ανέφερε εύρος μισθών ζωολογικού κήπου από 16.055 δολάρια έως 37.222 δολάρια (για μέσο όρο 26.639 δολαρίων). Indeed.com και SimplyHired.com καθένα ανέφερε ένα παρόμοιο μέσος μέσος όρος ζωολογικός κήπος μισθό 29.000 δολάρια.

Οι υπεύθυνοι επιτροπών ζωολογικού κήπου του Zoo μπορούν να αναμένουν υψηλότερες ωριαίες τιμές που κυμαίνονται από $ 16 έως $ 25 ανά ώρα ή περισσότερο. Το SimplyHired.com ανέφερε μισθό 68.000 δολαρίων για τους υπεύθυνους ζωολογικού κήπου του ZOO το 2013.

Προοπτική σταδιοδρομίας

Ενώ ο μισθός δεν είναι ιδιαίτερα υψηλός για τις θέσεις των κτηνοτρόφων του ζωολογικού κήπου, οι περισσότερες θέσεις ζωολογικού κήπου θεωρούνται εξαιρετικά επιθυμητές ευκαιρίες σταδιοδρομίας και προσελκύουν πολλούς αιτούντες. Οι περισσότεροι ζωολογικοί κήποι διαθέτουν προσωπικό από 5 έως 15 καλεσμένους κομιστών, με τον ακριβή αριθμό των υπαλλήλων της επιτροπής ανάλογα με το μέγεθος της εγκατάστασης και τις ανάγκες των κατοίκων των ζώων. Ο αρκετά στατικός αριθμός των εγκαταστάσεων ζωολογικού κήπου σε λειτουργία, σε συνδυασμό με τη μεγάλη ζήτηση για θέσεις σχετιζόμενες με το ζωολογικό κήπο, πιθανότατα θα περιορίσει τη συνολική ανάπτυξη αυτού του επαγγέλματος στο εγγύς μέλλον.