Egg Farmer Περιγραφή εργασίας: Μισθός, Δεξιότητες, & Περισσότερα

Οι κτηνοτρόφοι αυγών είναι υπεύθυνοι για τη φροντίδα και τη συντήρηση των ορνίθων ωοπαραγωγής που χρησιμοποιούνται ως μέρος μιας εκμετάλλευσης πουλερικών που παράγουν τα πουλερικά. Μπορούν να εργάζονται για μεγάλες εμπορικές επιχειρήσεις ή να εκμεταλλεύονται ένα ανεξάρτητο οικογενειακό αγρόκτημα και μπορούν να έχουν οπουδήποτε από μερικές δωδεκάδες έως πολλές χιλιάδες όρνιθες.

Δασμοί και αρμοδιότητες αγρότη αυγών

Η δουλειά γενικά απαιτεί τη δυνατότητα εκτέλεσης των ακόλουθων καθηκόντων:

• Καθαρισμός και επισκευή κλουβιών
• Σίτιση και φροντίδα για τις όρνιθες
• Παροχή φαρμάκων σε όρνιθες και θεραπεία μικρών τραυματισμών
• Παρακολούθηση συμπεριφοράς κότας
• Συλλογή αυγών
• Αξιολόγηση της ποιότητας των αυγών που παράγονται από το κοπάδι
• Η εμπορία των αυγών που παράγουν οι κότες τους σε μια ποικιλία καταστημάτων κατανάλωσης
• Αύξηση νεοσσών για αποθέματα αντικατάστασης

Υπάρχει ένας συνεχής κύκλος που φέρνει τις νέες όρνιθες όταν φθάνουν στην ηλικία παραγωγής και αφαιρώντας τα μεγαλύτερα πουλιά από το κοπάδι καθώς μειώνονται τα επίπεδα παραγωγής τους.

Οι αγρότες αυγών μπορούν να επιλέξουν από διάφορα συστήματα διαχείρισης για την παραγωγή αυγών τους. Οι εργασίες ελεύθερης βοσκής επιτρέπουν στις όρνιθες να έχουν πρόσβαση σε υπαίθριες διαδρομές. Οι διαδικασίες που βασίζονται σε κλουβιά είναι πιο οικονομικά αποδοτικές, επιτρέποντας μεγαλύτερη πυκνότητα πληθυσμού και αυξάνοντας την ευκολία συλλογής αυγών. Ορισμένοι παραγωγοί πραγματοποιούν βιολογικές εργασίες με αυγά, οι οποίες περιλαμβάνουν συνθήκες ελεύθερης βοσκής και περιορισμένη χρήση αντιβιοτικών και προσθέτων.

Οι παραγωγοί πουλερικών μπορούν επίσης να συνεργαστούν με τους κτηνιάτρους για να παράσχουν την κατάλληλη υγειονομική περίθαλψη στα ζώα τους, ιδίως όσον αφορά την καθιέρωση προγράμματος εμβολιασμού και τη θεραπεία των ασθενειών των σμηνών που προκύπτουν. Οι διανομείς των ζώων και οι εκπρόσωποι πωλήσεων ζωοτροφών μπορούν επίσης να συμβάλλουν στην ανάπτυξη διατροφικά ισορροπημένων μερίδων για τις όρνιθες.

Μισθός αγρότη αυγών

Ο μισθός που εισπράττει ένας καλλιεργητής αυγών μπορεί να ποικίλει ευρέως με βάση τον αριθμό των ορνίθων που διατηρούνται, το επίπεδο παραγωγής αυγών και την επιτυχία που έχει ο γεωργός στην εμπορία του προϊόντος στις καταναλωτικές και εμπορικές αγορές. Η κόπρος κοπριάς μπορεί επίσης να συλλεχθεί και να πωληθεί για χρήση ως λίπασμα. Αυτό μπορεί να χρησιμεύσει ως πρόσθετη πηγή εσόδων για ορισμένες εκμεταλλεύσεις αυγών.

Το αμερικανικό Γραφείο Στατιστικής Εργασίας παρέχει στατιστικές μισθών για τους αγρότες, τους κτηνοτρόφους και άλλους γεωργικούς διευθυντές από τον Μάιο του 2018, αλλά δεν ξεχωρίζει τα στοιχεία για τους αγρότες αυγών ειδικότερα:

• Μέσος ετήσιος μισθός: $67,950
• Top 10% ετήσιο μισθό: $136,940
• Κάτω 10% Ετήσιο μισθό: $35,440

Οι παραγωγοί αυγών πρέπει να αφαιρέσουν ορισμένα έξοδα από τα καθαρά κέρδη τους για να καθορίσουν τα τελικά τους κέρδη για το έτος. Αυτές οι δαπάνες μπορεί να περιλαμβάνουν ορισμένες δαπάνες για εργασία, ασφάλιση, ζωοτροφές, καύσιμα, προμήθειες, κτηνιατρικές υπηρεσίες, απομάκρυνση των αποβλήτων και επισκευές ή αντικατάσταση εξοπλισμού.

Εκπαίδευση, Κατάρτιση & Πιστοποίηση

Εκπαίδευση: Ένας αυξανόμενος αριθμός πουλερικών εκμεταλλεύεται πτυχίο δύο ή τεσσάρων ετών στην επιστήμη των πουλερικών, στην επιστήμη των ζώων, στη γεωργία ή σε ένα στενά συνδεδεμένο τομέα μελέτης. Τα μαθήματα για τέτοιους βαθμούς μπορούν να περιλαμβάνουν επιστήμη των πουλερικών, επιστήμη των ζώων, ανατομία, φυσιολογία, αναπαραγωγή, επιστήμη των καλλιεργειών, γενετική, διαχείριση αγροκτημάτων, τεχνολογία και αγροτική εμπορία.

Εμπειρία: Η άμεση, πρακτική πρακτική εμπειρία που εργάζεται σε ένα αγρόκτημα με όρνιθες ωοπαραγωγής είναι πολύ σημαντική για τους επίδοξους αγρότες αυγών, καθώς μπορούν να μάθουν την επιχείρηση από την αρχή. Οι περισσότεροι αγρότες εκτρέφονται σε αγρόκτημα, μαθητευόμενοι με καθιερωμένη λειτουργία ή παράγουν αυγά ως χόμπι προτού αναχωρήσουν από μόνα τους για τη λειτουργία μιας μεγάλης κλίμακας μονάδας παραγωγής αυγών.

Πολλοί φιλοξενούμενοι αγρότες αυγών μαθαίνουν επίσης για τη βιομηχανία στα νεότερα χρόνια τους μέσω προγραμμάτων για τη νεολαία. Αυτές οι οργανώσεις, όπως οι Future Farmers of America (FFA) ή οι ομάδες 4-H, δίνουν στους νέους την ευκαιρία να χειριστούν μια ποικιλία αγροτικών ζώων και να συμμετάσχουν σε εκθέσεις ζωικού κεφαλαίου.

Δυνατότητες και ικανότητες αγρότη αγελάδων

Για να επιτύχετε σε αυτό το ρόλο, θα χρειαστεί γενικά τις ακόλουθες δεξιότητες και ιδιότητες:

• Φυσική αντοχή: Οι αγρότες πρέπει να είναι σε θέση να βρίσκονται στα πόδια τους για μεγάλα χρονικά διαστήματα, να ανυψώνουν και να λυγίζουν - ειδικά εκείνοι που εργάζονται σε μικρές εκμεταλλεύσεις.
• Διαπροσωπικές δεξιότητες: Πρέπει να είναι σε θέση να εποπτεύουν αποτελεσματικά και να εργάζονται με άλλους στο αγρόκτημα.
• Αναλυτικές δεξιότητες: Οι αγρότες πρέπει να παρακολουθούν και να αξιολογούν την υγεία των ορνίθων και την ποιότητα των αυγών που παράγουν.

Outlook εργασίας

Σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασιών των ΗΠΑ, ο αριθμός των ευκαιριών απασχόλησης για τους αγρότες, τους κτηνοτρόφους και τους γεωργικούς διευθυντές θα μειωθεί κατά 1% έως το 2026, ο οποίος είναι βραδύτερος από τη συνολική αύξηση της απασχόλησης κατά 7% για όλα τα επαγγέλματα στη χώρα. Αυτό οφείλεται πρωτίστως στην τάση προς ενοποίηση της γεωργικής βιομηχανίας, καθώς οι μικρότεροι παραγωγοί απορροφώνται από τα μεγαλύτερα εμπορικά ρούχα.

Εργασιακό περιβάλλον

Ανάλογα με τον τύπο του συστήματος παραγωγής αυγών, η εργασία μπορεί να συμβαίνει σε εξωτερικούς χώρους σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες ή σε κλειστούς χώρους σε κλειστούς χώρους. Οι αγρότες πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για τις απαιτήσεις που θα αντιμετωπίσουν σε κάθε είδους εγκατάσταση.

Πρόγραμμα εργασίας

Οι ώρες που εργάζονται ένας αγρότης αυγών μπορεί να είναι μακρές, συνήθως περισσότερες από 40 ώρες την εβδομάδα, και συχνά είναι απαραίτητη η εργασία τις νύχτες και τα σαββατοκύριακα.

Συγκρίνοντας παρόμοιες θέσεις εργασίας

Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται να γίνουν αυγοπαραγωγοί μπορούν επίσης να εξετάσουν άλλες σταδιοδρομίες με αυτούς τους διάμεσους μισθούς:

• Γεωπόνοι και επιστήμονες τροφίμων: $ 64.020
• Γεωργικοί μηχανικοί: $ 77,110
• Φροντίδα των ζώων και εργαζόμενοι στις υπηρεσίες: 23.950 δολάρια