Πώς να γράψετε μια πρόταση βιβλίο μαγειρικής - Συμβουλές για να ξεκινήσετε

Αν θέλετε το βιβλίο μαγειρικής σας να δημοσιεύεται από έναν σημαντικό εκδότη, θα χρειαστείτε μια πλατφόρμα και μια πρόταση βιβλίου.

Γράφοντας μια πρόταση βιβλίο μαγειρικής απαιτεί κάτι περισσότερο από το να έχει κανείς μια απόλαυση συνταγών. Δεδομένου ότι τα βιβλία μαγειρικής περιλαμβάνουν όχι μόνο γραφή, αλλά συνταγές και, τις περισσότερες φορές, φωτογραφίες, η πρόταση βιβλίων μαγειρικής είναι ένα έχει κάποιες ειδικές απαιτήσεις:

Η πρόταση βιβλίων μαγειρικής σας θα πρέπει να έχει προσωπικό όραμα

Η Julia Child ήθελε να κωδικοποιήσει τη γαλλική κουζίνα, την οποία έκανε Mastering the Art της Γαλλικής Μαγειρικής. Η συνάδελφός μου Janice Fryer και εγώ θέλαμε να συστηματοποιήσουμε και να απλοποιήσουμε τη διακόσμηση των cookies, την οποία κάναμε Cookie Craft.

Περισσότερο από ό, τι με πολλά άλλα βιβλία μη φαντασίας, οι αναγνώστες αλληλεπιδρούν με τα βιβλία μαγειρικής και βοηθούν στη δημιουργία της εμπειρίας. Αισθάνονται απίστευτα προσωπικό. Έτσι εάν μοιράζεστε λίγο γνωστές συνταγές από την πατρίδα σας, δημιουργώντας εκδόσεις χαμηλών θερμίδων αγαπημένων γευμάτων ή επιτρέποντας στους πελάτες σας να πάρουν τα αγαπημένα πιάτα του εστιατορίου, η πρόταση βιβλίων μαγειρικής σας θα πρέπει να έχει μια συνεπή και αναγνωρίσιμη έννοια που να αισθάνεται εσύ ότι μόνο εσείς μπορείτε να το γράψετε.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την εξατομίκευση του βιβλίου μαγειρικής.

Γνωρίστε το κοινό σας και πώς μαγειρεύουν

Είναι ο αναγνώστης σας μια απασχολημένη μαμά ή μπαμπά με λίγο χρόνο για να διαθέσει τα γεύματα μαγειρέματος; Ή ένας wannabe σεφ, που θέλει να αμφισβητήσει τον εαυτό του ή τον εαυτό του το σαββατοκύριακο με 30 συστατικά; Ή το ακροατήριο της Julia Child για "αμερικάνικους μάγειρες μη υπηρέτες". Είναι σημαντικό να είστε σε θέση να διατυπώσετε ποιος θα είναι ο τελικός χρήστης του βιβλίου μαγειρικής και πώς θα προσελκύσει η ιδέα σας.

Και είναι σημαντικό οι συνταγές σας να ταιριάζουν με τους επιδιωκόμενους μάγειρες σε απλότητα έναντι της πολυπλοκότητας, των αναγκών σε συστατικά και εξοπλισμό κ.λπ. Αν γράφετε για τροφή για κατασκηνωτές, δεν θέλετε να συμπεριλάβετε συνταγές που απαιτούν τρία διαφορετικά γλάστρες και κατσαρόλες.

Ακόμα καλύτερα αν μπορέσετε να κάνετε τον τίτλο εργασίας σας πραγματικά, μεταφέρετε συνοπτικά την έννοια. Εάν θέλετε να μάθετε πληροφορίες σχετικά με τον τίτλο βιβλίων μαγειρικής, διαβάστε αυτήν την περιπτωσιολογική μελέτη σχετικά με τον τρόπο που ένας τέτοιος τίτλος βιβλίων μαγειρικής έγινε πιο ελκυστικός σε μια πολύ ευρύτερη αγορά.

Δοκιμάστε σχολαστικά τις συνταγές της πρότασης

Όπως και σε κάθε πρόταση βιβλίου, η πρόταση βιβλίων μαγειρικής σας θα έχει ένα δείγμα κεφαλαίου - και αυτό το δείγμα κεφάλαιο πρέπει να περιλαμβάνει συνταγές.

Πολλοί από τους καλύτερους συντάκτες βιβλίων μαγειρικής μπορούν να μάθουν αν μια συνταγή θα "λειτουργήσει" μόνο με την ανάγνωση, και υπάρχουν μερικοί που θα δοκιμάσουν συνταγές πρότασης για να βεβαιωθείτε ότι λειτουργούν. Έτσι, ειδικά για την πρόταση, δοκιμάστε τις συνταγές που συμπεριλαμβάνετε για να βεβαιωθείτε ότι είναι αλάνθαστοι και νόστιμοι. Δείτε πώς μπορείτε να δοκιμάσετε τις συνταγές βιβλίων μαγειρικής.

σχετικά με την ανάπτυξη συνταγών:

• Πώς να γράψετε τις συνταγές βιβλίων μαγειρικής
• Πώς να γράψετε τις σημειώσεις συνταγή βιβλίων cookbook
• Συνταγή μαγειρικής συνταγή ηθική

Έχετε μια ιδέα για το σχέδιο φωτογραφίας σας

Θεωρείτε μια φωτογραφία για κάθε βήμα της συνταγής στο βιβλίο σας, ή μόλις τελειώσατε τα πιάτα; Η φωτογραφία (συχνά η ευθύνη του συγγραφέα) και η παραγωγή έγχρωμης εκτύπωσης κοστίζουν χρήματα, οπότε είναι καλό να έχετε κατανοήσει το κόστος και τον προγραμματισμό της φωτογραφίας προτού δεσμευθείτε για την παροχή 500 έγχρωμων φωτογραφιών που δεν έχετε την πολυτέλεια να παράγετε.

σχετικά με τη φωτογραφία βιβλίων μαγειρικής:

• Συμβουλές σχεδιασμού φωτογράφησης τροφίμων για συγγραφείς
• Σχεδιάζοντας μια φωτογράφηση βιβλίων μαγειρικής
• Αποκτήστε τη μέγιστη αξία από τη φωτογράφηση του βιβλίου μαγειρικής σας

Να είστε ρεαλιστικοί στο τι και πότε θα παραδώσει ένα χειρόγραφο.

Δηλαδή, μην υποτιμάτε το έργο που αφορά το τελικό βιβλίο μαγειρικής. Η ανάπτυξη ενός βιβλίου μαγειρικής απαιτεί από τον συγγραφέα του να γράψει, για παράδειγμα, ένα μυθιστόρημα ή μυθιστόρημα μυθιστόρημα δεν είναι - δηλαδή, όχι μόνο συνταγή και συνταγή κεφάλαιο γραπτώς, αλλά συνταγή δοκιμές και τη φωτογραφία. Το ποσό των πόρων συγγραφέα (χρόνος, ενέργεια, χρήματα) που παίρνει ένα βιβλίο μαγειρικής δεν πρέπει να υποτιμάται.

Όταν γράφετε έναν προτεινόμενο αριθμό συνταγών ή την εκτιμώμενη ημερομηνία παράδοσης χειρογράφων στην πρότασή σας, σιγουρευτείτε ότι καταλαβαίνετε πόσο χρόνο θα χρειαστεί για να γίνει η γραφή και άλλη εργασία.

Και διαβάστε αυτά τα συστατικά για την επιτυχία Cookbook. Δηλαδή, αυτό που συνιστά περιεχόμενο επαγγελματικού επιπέδου βιβλίων μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένης της οργάνωσης, τίτλοι συνταγών και πολλά άλλα.