Κορυφαίες σταδιοδρομίες στην Βιολογική Βιομηχανία

01 βιολογικός αγρότης ή κτηνοτρόφος

Το να είσαι ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου είναι ένα μεγάλο γκολ. Υπάρχει μεγάλη ευθύνη. Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου δεν είναι μόνο υπεύθυνος για τη συντήρηση και λειτουργία του εστιατορίου, αλλά μερικές φορές ο ιδιοκτήτης είναι επίσης ο διαχειριστής εστιατορίου ή ο εκτελεστικός σεφ. Ακόμη και με υπαλλήλους κάτω από σας, ως ιδιοκτήτης, θα είστε αυτός που κρατά το εστιατόριο σε καθημερινή βάση και μπορεί να είναι αγχωτικό.

Τούτου λεχθέντος, αυτό δεν είναι μια κακή επιλογή σταδιοδρομίας αν ενδιαφέρεστε για τα οργανικά. Οι έρευνες δείχνουν ότι η αγορά βιολογικών τροφίμων αυξάνεται σε δημοτικότητα, χωρίς ενδείξεις επιβράδυνσης. Επιπλέον, οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για το βιολογικό φαγητό.

Τυπικό κέρδος ιδιοκτήτη εστιατορίου

Όπως και με οποιαδήποτε επιλογή αυτοαπασχολούμενου, η αποτίμηση των κερδών μπορεί να γίνει μόνο. Ωστόσο, το 2008, περίπου το 42% των ιδιοκτητών εστιατορίων ήταν αυτοαπασχολούμενοι και τα μεσαία τυπικά κέρδη εκτιμήθηκαν σε 46.320 δολάρια από το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ.

03 Βιολογικός Σεφ

Οι ευκαιρίες απασχόλησης ως σεφ, γενικά, αναμένεται να είναι καλές τα επόμενα χρόνια-γεγονός ότι το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ αναφέρεται σε υψηλό κύκλο εργασιών στον κλάδο. Τούτου λεχθέντος, η απόκτηση μιας θέσης ως επικεφαλής σεφ μπορεί να είναι ανταγωνιστική, αλλά αξίζει τον κόπο από πλευράς εισοδήματος.

Οι μάγειροι και οι μάγειροι του κεφαλιού είναι υπεύθυνοι για την κατεύθυνση άλλων υπαλλήλων στην κουζίνα του εστιατορίου, αλλά συνήθως δεν είναι υπεύθυνοι για εργασίες που δεν αφορούν τρόφιμα. Οι καλύτεροι σεφ τείνουν να έχουν ελεύθερη γκάμα από την κουζίνα, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη δημιουργικότητά τους και τις γνώσεις τους για να σχεδιάσουν νέα στοιχεία μενού και να προετοιμάσουν τις τρέχουσες συνταγές.

Οι βιολογικοί μάγειροι πρέπει να γνωρίζουν πολύ καλά τη διαφορά μεταξύ των οργανικών και των συμβατικών ειδών διατροφής και να είναι έτοιμοι να συνεργαστούν με τοπικά οργανικά συστατικά και προμηθευτές. Οι περισσότεροι σεφ περνούν πολλά χρόνια εκπαίδευσης πριν βαθμολογήσουν τη βέλτιστη δουλειά τους.

Τυποποιημένα κέρδη σεφ

Τα έσοδα των σεφ ή των μαγειρεμένων κεφαλών ποικίλλουν πολύ ανά περιοχή και τον τύπο εγκατάστασης. Εκπληκτικά εστιατόρια και ξενοδοχεία πληρώνουν τα περισσότερα, ειδικά σε μεγάλες μητροπολιτικές και θέρετρα περιοχές. Το Γραφείο Στατιστικών Εργασιών των Η.Π.Α. αναφέρει ότι η μέση ετήσια αμοιβή των μισθών και των μισθών των αρχιμαγείρων και των αρχιμάγειρ ήταν $ 38.770 τον Μάιο του 2008.

04 Οργανικός Διευθυντής Γεωργίας

Οι υπεύθυνοι για τη βιολογική γεωργία μπορούν να περιμένουν καλές προοπτικές για θέσεις εργασίας και μισθούς τα επόμενα χρόνια. Όχι μόνο οι γεωργοί διαχειριστές πληρώνουν περισσότερο από τους αγρότες από το get-go, αλλά πληρώνουν συνήθως πραγματικούς, μη κυμαινόμενους μισθούς.

Οι υπεύθυνοι των γεωργικών εκμεταλλεύσεων δεν ξοδεύουν το χρόνο τους στη γη τόσο πολύ όσο κάνουν σε ένα γραφείο. Οι διευθυντές αυτοί βοηθούν στο σχεδιασμό και την επίβλεψη των καθημερινών δραστηριοτήτων μιας ή περισσοτέρων εκμεταλλεύσεων, αγροκτημάτων, φυτωρίων, ξυλείας, θερμοκηπίων ή άλλων γεωργικών εγκαταστάσεων για αγρότες, απουσιάζοντας γαιοκτήμονες ή εταιρίες. Οι εργασίες μάρκετινγκ, πωλήσεων και λογιστικής συχνά υπάγονται στους διαχειριστές.

Τυποποιημένα κέρδη γεωργικών διευθυντών

Σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας των ΗΠΑ, οι μισθωτοί γεωργικοί μισθωτοί πλήρους απασχόλησης μπορούν να κερδίσουν $ 775, με το μέσο μισό να κερδίζει από $ 570 έως $ 1.269 την εβδομάδα.

05 Βιολογικός πωλητής λιανικής πώλησης

Τα κορυφαία στελέχη ή οι ιδιοκτήτες στον κλάδο της βιολογικής λιανικής πώλησης μπορούν να κάνουν καλά, εφόσον επιλέξουν τη σωστή περιοχή του τομέα. Για παράδειγμα, είναι απίθανο να ανοίξετε μια οργανική αλυσίδα παντοπωλείων που θα κλωτσήσει ολόκληρο το Food Foods. Βρίσκονται στην κορυφή της βιολογικής τροφικής αλυσίδας - τουλάχιστον στον τομέα των παντοπωλείων.

Εντούτοις, οι εξειδικευμένες λιανικές συναλλαγές μπορούν να κάνουν πολύ καλά, ειδικά εάν βρείτε ένα προϊόν που αξίζει να πουληθεί ότι οι καταναλωτές πεθαίνουν να αγοράσουν. Για παράδειγμα, τα βιολογικά αγαθά μωρών είναι πολύ ζεστά τώρα και εταιρείες όπως το Earth Mama Organics δουλεύουν καλά. Βιολογικά παιδικές τροφές και βιολογικά ρούχα για το μωρό είναι δύο άλλες περιοχές καυτής βιολογικής αγοράς μωρών.

Τα βιολογικά συμπληρώματα είναι μια οργανική κατηγορία μολύβδου μετά από τρόφιμα, με τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα να ακολουθούν πίσω. Εκτιμώ ότι τα προϊόντα περιποίησης σώματος και τα καλλυντικά είναι επίσης επάνω και έρχονται στην αγορά λιανικής πώλησης βιολογικών προϊόντων, ειδικά καθώς οι μεγαλύτεροι έμποροι λιανικής πώλησης έχουν ξεκινήσει να σπάσουν τα μη πιστοποιημένα προϊόντα περιποίησης σώματος.

Άλλα καλά παραδείγματα εταιρειών που δουλεύουν καλά σε μια εξειδικευμένη περιοχή είναι τα βότανα Rose Mountain, το Yum Earth Candy και το ClifBar. Το κλειδί είναι να βρεθεί μια εξειδικευμένη αγορά που δεν είναι ήδη υπερκορεσμένη και αυτή που θα είναι δημοφιλής στους καταναλωτές.

Τυπικά κέρδη λιανοπωλητών

Προφανώς, θα ήταν δύσκολο να υπολογίσετε τους τυπικούς μισθούς στον κλάδο της βιολογικής λιανικής, αλλά η Organic Trade Association σημειώνει ότι τα βιολογικά προϊόντα μη διατροφής διατηρήθηκαν ισχυρή ανάπτυξη το 2010, αυξάνοντας κατά 9,7%, φθάνοντας σχεδόν τα 2 δισεκατομμύρια δολάρια συνολικά.

06 Βιολόγος ή επιστήμονας τροφίμων

Το Γραφείο Στατιστικών Εργασιών των Η.Π.Α. σημειώνει ότι αναμένεται ταχύτερη από μέση ανάπτυξη στον τομέα των γεωργικών και επιστημόνων τροφίμων, λόγω της αναγκαίας ανάπτυξης νέων προϊόντων που χρησιμοποιούν τη βιοτεχνολογία. Επιπλέον, η ανάπτυξη είναι καλή λόγω των οργανικών και άλλων περιβαλλοντικών ζητημάτων. Οι άνθρωποι αναζητούν βοήθεια από τους επιστήμονες στον τομέα της γεωργίας και των τροφίμων για τον περιορισμό των αρνητικών περιβαλλοντικών επιπτώσεων της γεωργίας.

Οι γεωργοί εργάζονται συχνά στη γη, καθώς και σε ένα γραφείο ή εργαστήριο, μελετώντας αγροτικές καλλιέργειες και ζώα, μαζί με την απόδοση των καλλιεργειών, τις ασθένειες των φυτών, τα παράσιτα των καλλιεργειών και τα ζιζάνια. Ορισμένες εργασίες για τη διατήρηση του εδάφους και των υδάτων και ορισμένοι εργάζονται ακόμη και σε διαλύματα καυσίμων, όπως η αιθανόλη που παράγεται από καλαμπόκι.

Αυτή δεν είναι η πιο γρήγορη πορεία εργασίας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι θέσεις των επιστημόνων γεωργίας και τροφίμων απαιτούν πτυχίο πανεπιστημίου τουλάχιστον στην γεωργική επιστήμη. Ένα μεταπτυχιακό δίπλωμα ή Ph.D. απαιτείται συνήθως για ερευνητικές θέσεις.

Τυπικά κέρδη γεωργικών επιστημόνων

Οι βιολογικοί γεωπόνοι μπορούν να κάνουν πολύ καλούς μισθούς. Οι τυπικοί ετήσιοι μισθοί των επιστημόνων τροφίμων ήταν 59.520 δολάρια το Μάιο του 2008, με το μεσαίο 50% να κερδίζει μεταξύ $ 43.600 και $ 81.340.

07 Οργανικός χειριστής

Οι βιολογικοί χειριστές βοηθούν στην μετακίνηση βιολογικών προϊόντων μέσω ολόκληρης της αλυσίδας εφοδιασμού. Με την ευρύτερη έννοια, ένας χειριστής είναι οποιοσδήποτε χειρίζεται γεωργικά προϊόντα. Τούτου λεχθέντος, ο όρος χειριστή μπορεί να επεκταθεί για να συμπεριλάβει κάθε είδους σταδιοδρομία, όπως παραγωγούς που χειρίζονται καλλιέργειες ή ζώα, διανομείς, εταιρείες μάρκετινγκ, συσκευαστές και φορτωτές, αποθήκες, μεσίτες και όποιον άλλο μπορεί να πουλάει, να διανέμει ή να συσκευάζει βιολογικά προϊόντα.

Δεν είναι όλες οι θέσεις εργασίας χειριστών κορυφαίες και ζεστές, αλλά ορισμένες θέσεις εργασίας, όπως χονδρέμποροι βιολογικών παντοπωλείων ή άλλοι χονδρέμποροι εμπορικών προϊόντων και διανομείς βιολογικών τροφίμων, είναι σταθεροί και πληρώνουν καλά.

Τυπικά κέρδη οργανικών χειριστών

Ο μέσος ετήσιος μισθός σε βιομηχανίες που απασχολούν τον μεγαλύτερο αριθμό χονδρεμπόρων ήταν περίπου 47.980 δολάρια ετησίως.

08 Οργανικός Οργανισμός Πιστοποίησης

Καθώς περισσότερες εταιρείες και αγροκτήματα πιστοποιούνται βιολογικά, πιθανόν θα χρειαστούν περισσότεροι διαπιστευμένοι πράκτορες πιστοποίησης.

Οι διαπιστευμένοι πράκτορες πιστοποίησης διασφαλίζουν ότι οι πελάτες τους τηρούν τα βιολογικά πρότυπα. Οι πράκτορες παρέχουν επίσης βοήθεια για τους νέους υποψηφίους πιστοποίησης καθώς και τους τρέχοντες πελάτες.

Διάφοροι οργανισμοί, όπως ο Διεθνής Οργανισμός Βιολογικών Επιθεωρητών (IOIA) και το Εθνικό Οργανικό Πρόγραμμα (NOP), προσφέρουν εκπαίδευση για οργανικούς επιθεωρητές και πράκτορες πιστοποίησης. Οι ΗΠΑ.Το Υπουργείο Γεωργίας (USDA) είναι ο οργανισμός που πιστοποιεί διάφορες κρατικές, ιδιωτικές και ξένες οργανώσεις ή πρόσωπα για να γίνουν πράκτορες πιστοποίησης.

Τυπικά κέρδη διαπιστευμένου πράκτορα πιστοποίησης

Σήμερα δεν υπήρχαν τυπικοί μισθοί.

09 Οργανικός Αρχιτέκτονας Τοπίου

Η απασχόληση αναμένεται να επιταχυνθεί για τους βιολογικούς αρχιτέκτονες τοπίου, για εκείνους που εργάζονται για εταιρείες και αυτοαπασχολούμενους. Στην πραγματικότητα, οι ευκαιρίες απασχόλησης στον τομέα αυτό αναμένεται να αυξηθούν κατά 20% τα επόμενα χρόνια, η οποία είναι πολύ ταχύτερη από τον μέσο όρο για όλα τα επαγγέλματα.

Η απασχόληση είναι καλή επειδή, καθώς εμφανίζονται νέες κατασκευές και κοινότητες, απαιτείται εξωραϊσμός. Όχι μόνο οι ιδιοκτήτες σπιτιού αλλά και οι δημόσιοι χώροι χρειάζονται εξωραϊσμό. Πέραν της διαθεσιμότητας θέσεων εργασίας, οι περιβαλλοντικές ανησυχίες αυξάνονται, γεγονός που σημαίνει ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι και επιχειρήσεις απαιτούν βιώσιμα σχεδιασμένα κατασκευαστικά έργα που ταιριάζουν με τα έργα αρχιτέκτονα τοπίου.

Οι αρχιτέκτονες τοπίου μπορούν να βοηθήσουν στο σχεδιασμό πράσινων στέγων, στη διαχείριση των έργων απορροής των ομβρίων υδάτων, καθώς και στο σχεδιασμό λειτουργικών και όμορφων χώρων πρασίνου. Η αποκατάσταση φυσικών χώρων, όπως υγροτόπων, διαδρόμων ρευμάτων, εξορυκτικών περιοχών και δασικής γης, συχνά διαδραματίζουν επίσης ρόλο σε αυτή την επιλογή σταδιοδρομίας.

Τυπικά κέρδη αρχιτέκτονα τοπίου

Οι ετήσιοι μισθοί για τους αρχιτέκτονες τοπίου είναι καλόι, με το μεσαίο 50% να κερδίζει από $ 45.840 έως $ 77.610. Οι μισθοί για αυτήν την επιλογή σταδιοδρομίας αναμένεται να αυξηθούν.

10 Βιολογικές Επιστήμες της Γεωπονίας - Διδάσκουσα-Μεταδευτεροβάθμια

Σύμφωνα με το Bloomberg Businessweek, τα βιολογικά και βιώσιμα προγράμματα κολλεγίων αυξάνονται. Καθώς η ζήτηση για μαθήματα αειφόρου γεωργίας συνεχίζεται, η ομάδα σχολείων είναι πιθανό να διευρυνθεί περισσότερο. Θα χρειαστούν επίσης εκπαιδευτικοί.

Οι δάσκαλοι των γεωργικών επιστημών κάνουν συχνά ένα συνδυασμό διδασκαλίας και έρευνας. Τα μαθήματα στις γεωργικές επιστήμες, όπως η γεωργία, οι επιστήμες των γαλακτοκομικών, η διαχείριση της αλιείας, οι φυτοκομικές επιστήμες, οι επιστήμες των πουλερικών, η διαχείριση της κλίμακας και η γεωργική προστασία του εδάφους, είναι τυπικά.

Τυπικά κέρδη των εκπαιδευτικών των γεωργικών επιστημών

Ο μέσος εθνικός μισθός για τη θέση αυτή είναι $ 81.760. Ωστόσο, επειδή οι μισθοί διδασκαλίας ποικίλουν σημαντικά ανάλογα με την περιοχή και το θέμα, θα πρέπει να ελέγξετε την τρέχουσα πλήρη έκθεση σχετικά με τους μισθούς αυτής της απασχόλησης.