Γάλακτος Γάλακτος Περιγραφή εργασίας: Μισθός, Δεξιότητες & Περισσότερα

Το πρωταρχικό καθήκον ενός γαλακτοπαραγωγού είναι να διαχειρίζεται γαλακτοφόρες αγελάδες έτσι ώστε να παράγουν μέγιστες ποσότητες γάλακτος. Τα περισσότερα αγροκτήματα έχουν προσωπικό που θα επιβλέπεται, από λίγους υπαλλήλους μέχρι δεκάδες, έτσι ώστε οι δεξιότητες διαχείρισης του προσωπικού να είναι επίσης επωφελείς για έναν διευθυντή της εκμετάλλευσης γαλακτοκομικών προϊόντων.

Γαλακτοπαραγωγός δασμοί και ευθύνες

Η εργασία απαιτεί γενικά τη δυνατότητα εκτέλεσης των ακόλουθων εργασιών:

• Αγελάδες ζωοτροφές, να χορηγούν φάρμακα, και καθαρά απόβλητα
• Λειτουργήστε τον εξοπλισμό αρμέγματος στις αγελάδες γάλακτος
• Βεβαιωθείτε ότι όλα τα είδη καλλιέργειας και αρμέγματος συντηρούνται σωστά
• Εργαστείτε σε συνδυασμό με μεγάλους κτηνιάτρους ζώων για να εξασφαλίσετε τη διαχείριση της υγείας των αγελών, τις κτηνιατρικές θεραπείες και τους συνήθεις εμβολιασμούς
• Συμβουλευτείτε τους διανομείς των ζώων και τους εκπροσώπους πωλήσεων ζωοτροφών για τη δημιουργία σχεδίων διατροφής που αποφέρουν τα μέγιστα επίπεδα παραγωγής γάλακτος

Οι γαλακτοπαραγωγοί φροντίζουν για τις αγελάδες που προμηθεύουν το γάλα και επιβλέπουν τη συγκομιδή του γάλακτος τους. Ορισμένοι γαλακτοπαραγωγοί διαθέτουν τα κοπάδια αγελάδων τους, καθώς και τη γη στην οποία βρίσκεται το αγρόκτημα. Άλλοι εργάζονται σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις που ανήκουν σε επιχειρήσεις στις βιομηχανίες τροφίμων και γεωργίας. Ορισμένες εκμεταλλεύσεις, ιδιαίτερα μικρές επιχειρήσεις, αναπτύσσονται και συλλέγουν ζωοτροφές για τα βοοειδή τους επί τόπου. Μπορούν επίσης να αναπαράγουν και να αυξάνουν τις δικές τους δαμάλεις αντικατάστασης.

Μισθός γαλακτοπαραγωγού

Ο μισθός ενός γαλακτοπαραγωγού μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη θέση και το μέγεθος της εκμετάλλευσης. Η μέση αμοιβή είναι εδώ για τους αγρότες, τους κτηνοτρόφους και άλλους γεωργικούς διαχειριστές. (Το Γραφείο Στατιστικών Εργασιών των Η.Π.Α. δεν εξαλείφει ειδικά τους γαλακτοπαραγωγούς).

• Μέσος ετήσιος μισθός: $69,620
• Top 10% ετήσιο μισθό: $135,900
• Κάτω 10% Ετήσιο μισθό: $35,560

Οι γαλακτοπαραγωγοί πρέπει να αφαιρέσουν ορισμένες δαπάνες από τα καθαρά κέρδη τους για να καθορίσουν τα τελικά κέρδη ή τους μισθούς τους για το έτος. Αυτά τα έξοδα περιλαμβάνουν το κόστος εργασίας, ασφάλισης, ζωοτροφών, καυσίμων, προμηθειών, κτηνιατρικής φροντίδας, απομάκρυνσης αποβλήτων και συντήρησης ή αντικατάστασης εξοπλισμού.

Εκπαίδευση, Κατάρτιση & Προσόντα

Εμπειρία: Η άμεση, πρακτική πρακτική εμπειρία που εργάζεται σε αγρόκτημα με αγελάδες γαλακτοπαραγωγής αποτελεί σημαντική προϋπόθεση για να γίνει γαλακτοπαραγωγός. Δεν υπάρχει υποκατάστατο για την εκμάθηση της επιχείρησης από την αρχή. Οι περισσότεροι γαλακτοπαραγωγοί είτε μεγαλώνουν σε ένα αγρόκτημα ή μαθητευόμενος με μια καθιερωμένη λειτουργία πριν αναχωρήσουν από μόνα τους.

Πολλοί επερχόμενοι γαλακτοπαραγωγοί μαθαίνουν επίσης για τη βιομηχανία από νωρίς μέσω προγραμμάτων για τη νεολαία. Αυτές οι οργανώσεις, όπως οι Future Farmers of America (FFA) ή οι ομάδες 4-H, δίνουν στους νέους την ευκαιρία να χειριστούν μια ποικιλία αγροτικών ζώων και να συμμετάσχουν σε εκθέσεις ζωικού κεφαλαίου.

Εκπαίδευση: Ακόμη και αν κληρονομήσουν το οικογενειακό αγρόκτημα, οι περισσότεροι γαλακτοπαραγωγοί κατέχουν διάρκειας δύο ή τεσσάρων ετών στην επιστήμη των γαλακτοκομικών προϊόντων, στην επιστήμη των ζώων, στη γεωργία ή σε ένα στενά συνδεδεμένο τομέα σπουδών. Οι σπουδές για τέτοια μαθήματα περιλαμβάνουν γενικά την επιστήμη των γαλακτοκομικών προϊόντων, την ανατομία, τη φυσιολογία, την αναπαραγωγή, την επιστήμη των καλλιεργειών, τη διαχείριση των εκμεταλλεύσεων, την τεχνολογία και το αγροτικό μάρκετινγκ.

Δυνατότητες & Αρμοδιότητες Γαλακτοπαραγωγού

Για να επιτύχετε σε αυτό το ρόλο, θα χρειαστεί γενικά τις ακόλουθες δεξιότητες και ιδιότητες:

• Μηχανικές δεξιότητες: Οι γαλακτοπαραγωγοί πρέπει να είναι σε θέση να λειτουργούν και να συντηρούν πολύπλοκα μηχανήματα.
• Σωματική δύναμη: Η εργασία περιλαμβάνει έντονες, επαναλαμβανόμενες εργασίες, όπως η ανύψωση και η κάμψη.
• Αναλυτικές δεξιότητες: Κρίσιμη για την επιτυχία ενός γαλακτοπαραγωγού είναι η ικανότητα να εκτιμά την υγεία και την ισχύ της παραγωγής των αγελάδων του, καθώς και τους παράγοντες που το επηρεάζουν.
• Διαπροσωπικές δεξιότητες: Οι γαλακτοπαραγωγοί μπορεί να χρειαστεί να εποπτεύουν τους εργάτες και τους άλλους εργαζόμενους και μπορεί επίσης να χρειαστεί να εργαστούν με κτηνιάτρους και ειδικούς διατροφής για να συντονίσουν τη φροντίδα και τη σίτιση των αγελάδων.

Outlook εργασίας

Το αμερικανικό Γραφείο Στατιστικής Εργασίας προβλέπει ότι οι ευκαιρίες απασχόλησης για τους διευθυντές των αγροκτημάτων και των κτηνοτρόφων θα μειωθούν κατά 1 τοις εκατό έως το 2026. Αυτό αντικατοπτρίζει την αυξανόμενη τάση προς ενοποίηση στον κλάδο, καθώς οι μικροί παραγωγοί απορροφώνται από μεγάλες εμπορικές δραστηριότητες.

Εργασιακό περιβάλλον

Όπως συμβαίνει με τις περισσότερες εργασίες διαχείρισης γεωργικών προϊόντων, η εργασία συμβαίνει σε εξωτερικούς χώρους σε ποικίλες καιρικές συνθήκες και σε ακραίες θερμοκρασίες. Η εργασία σε στενή γειτνίαση με μεγάλα ζώα καθιστά επίσης επιτακτική την ανάγκη οι γαλακτοπαραγωγοί να λαμβάνουν τις κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας.

Οι γαλακτοπαραγωγοί μπορούν να είναι αυτοαπασχολούμενοι ή να εργάζονται σε μια μεγάλη εταιρική οντότητα. Ορισμένοι γεωργοί, ιδίως μικροί αυτοαπασχολούμενοι παραγωγοί, αποτελούν μέρος συνεταιρισμών όπως οι γαλακτοπαραγωγοί της Αμερικής. Οι συνεταιρισμοί μπορούν να διαπραγματεύονται ανταγωνιστικά ποσοστά ως ομάδα και να έχουν ειδική πρόσβαση σε εγγυημένες αγορές για το γάλα τους.

Πρόγραμμα εργασίας

Οι ώρες που εργάζεται ένας αγρότης γαλακτοπαραγωγής μπορεί να είναι περισσότερο από μια τυπική οκτάωρη εργάσιμη ημέρα και οι βάρδιες νύχτας και σαββατοκύριακου είναι συχνά απαραίτητες. Το έργο αρχίζει γενικά πριν από την αυγή κάθε μέρα.

Συγκρίνοντας παρόμοιες θέσεις εργασίας

Εκείνοι που ενδιαφέρονται για τη γαλακτοπαραγωγή μπορούν επίσης να εξετάσουν άλλες διαδρομές σταδιοδρομίας με αυτούς τους διάμεσους μισθούς:

• Γεωργικός Μηχανικός: $ 74.780
• Εργάτης φροντίδας και εξυπηρέτησης των ζώων: $ 23,160
• Αγροτικός Εργαζόμενος: 23.730 δολάρια